خواص میوه انجیر چیست؟+ فواید شگفت انگیز انجیر که تاکنون نمی دانستید!

انجیر میوه ای بی نظیر است که شبیه یک اشک اشک است. آنها در مورد اندازه انگشت شست شما هستند ، که پر از صدها دانه ریز است و پوست بنفش یا سبز خوراکی دارند. گوشت میوه به رنگ صورتی است و طعم ملایم و شیرینی دارد. نام علمی انجیر Ficus carica است.

انجیر - و برگهای آنها - با مواد مغذی پر شده و انواع مزایای بالقوه سلامتی را ارائه می دهند. آنها ممکن است هضم را بهبود بخشد ، خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش داده و به شما در مدیریت سطح قند خون کمک کند.

در این مقاله به بررسی انجیر ، از جمله تغذیه ، فواید و داروهای جانبی آنها و همچنین نحوه افزودن آنها به رژیم غذایی شما می پردازیم.

تغذیه انجیر
انجیر تازه در حالی که کالری نسبتاً کم دارد از نظر مواد مغذی سرشار از مواد مغذی است و آنها را علاوه بر این به رژیم غذایی سالم تبدیل می کند.

یک انجیر تازه (40 گرم) تازه حاوی (1 منبع معتبر) است:

کالری: 30
پروتئین: 0 گرم
چربی: 0 گرم
کربوهیدرات: 8 گرم
فیبر: 1 گرم
مس: 3٪ از ارزش روزانه (DV)
منیزیم: 2٪ DV
پتاسیم: 2٪ DV
ریبوفلاوین: 2٪ DV
تیامین: 2٪ DV
ویتامین B6: 3٪ از DV
ویتامین K: 2٪ از DV
انجیر تازه حاوی مقداری کالری از قند طبیعی است ، اما داشتن چند عدد انجیر یک میان وعده با کالری کم و یا اضافه کردن یک وعده غذایی است.

از طرف دیگر ، انجیر خشک سرشار از قند و سرشار از کالری است ، زیرا شکر هنگام خشک شدن میوه ها غلیظ می شود.

انجیر همچنین حاوی مقادیر کمی از طیف گسترده ای از مواد مغذی است ، اما به ویژه از نظر مس و ویتامین B6 بسیار غنی هستند.

مس یک ماده معدنی حیاتی است که در چندین فرآیند بدن از جمله متابولیسم و ​​تولید انرژی و همچنین تشکیل سلول های خونی ، بافت های همبند و انتقال دهنده های عصبی نقش دارد.

ویتامین B6 یک ویتامین مهم برای کمک به بدن شما در تجزیه پروتئین رژیم غذایی و ایجاد پروتئین های جدید است. همچنین در سلامت مغز نقش مهمی ایفا می کند (3).

خلاصه
انجیر تازه دارای کالری کم و حاوی انواع ویتامین ها و مواد معدنی است. با این حال ، انجیر خشک قند و کالری زیادی دارد.

فواید
انجیر دارای مزایای بالقوه زیادی است ، از جمله ارتقاء سلامت دستگاه گوارش و قلب ، همراه با کمک بالقوه به مدیریت قند خون.

سلامت گوارشی را ارتقا دهید
از دیرباز از انجیر به عنوان داروی خانگی یا یک روش جایگزین برای مشکلات گوارشی مانند یبوست استفاده شده است (منبع 4Trusted).

آنها حاوی فیبر هستند ، که می تواند با نرم شدن و اضافه کردن فله به مدفوع ، کاهش یبوست ، و به عنوان یک منبع prebiotic - یا یک منبع غذایی برای باکتریهای سالم جمعیت روده شما ، به تقویت سلامت دستگاه گوارش کمک کند.

در مطالعات حیوانی ، عصاره میوه یا خمیر انجیر به سرعت حرکت مواد غذایی از طریق دستگاه گوارش ، کاهش یبوست و بهبود علائم بیماریهای گوارشی مانند کولیت اولسراتیو کمک کرده است (7Trusted Source، 8Trusted Source).

یک مطالعه در 150 فرد مبتلا به سندرم روده تحریک پذیر با یبوست (IBS-C) نشان داد که افرادی که حدود 4 عدد انجیر خشک (45 گرم) دو بار در روز مصرف کرده اند کاهش قابل توجهی در علائم - از جمله درد ، نفخ و یبوست - در مقایسه با شاهد داشتند. گروه (منبع معتبر 9).

از این گذشته ، یک مطالعه مشابه در 80 نفر نشان داد که مکمل روزانه 10 اونس (300 گرم) از خمیر میوه انجیر به مدت 8 هفته به طور قابل توجهی یبوست را کاهش می دهد ، در مقایسه با گروه کنترل (منبع 10Trusted).

ممکن است سلامت عروق و قلب را بهبود بخشد
انجیر ممکن است فشار خون و سطح چربی خون را بهبود بخشد ، این می تواند به بهبود سلامت عروق شما و کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی کمک کند.

یک مطالعه نشان داد که عصاره انجیر باعث کاهش فشار خون در موشهای دارای فشار خون طبیعی ، و همچنین کسانی که دارای سطح بالایی هستند (منبع اعتماد 11).

مطالعات حیوانات همچنین باعث بهبودی در کلسترول تام ، کلسترول HDL (خوب) و تری گلیسیرید در هنگام تکمیل با عصاره برگ انجیر شده است (12Tusted Source، 13Trusted Source).

با این حال ، در یک مطالعه 5 هفته ای در 83 نفر مبتلا به کلسترول بالای LDL (بد) ، محققان خاطرنشان کردند که افرادی که روزانه حدود 14 انجیر خشک (120 گرم) به رژیم غذایی خود اضافه می کنند ، در مقایسه با گروه کنترل هیچ تغییری در میزان چربی خون ندارند. (14 منبع معتبر).

برای درک بهتر رابطه انجیر و سلامت قلب ، مطالعات بیشتری لازم است.

ممکن است به مدیریت قند خون کمک کند
در یک مطالعه که از سال 1998 انجام شد ، در 10 نفر مبتلا به دیابت نوع 1 مشخص شد که داشتن چای برگ انجیر به همراه صبحانه ممکن است نیاز انسولین آنها را کاهش دهد. در ماه دریافت چای برگ انجیر ، دوز انسولین آنها حدود 12٪ کاهش یافته است (منبع اطمینان 15).

علاوه بر این ، یک مطالعه جدیدتر نشان داده است که نوشیدنی هایی که حاوی دوزهای زیادی عصاره میوه انجیر هستند از گلیسمی پایین تر (GI) نسبت به نوشیدنی های بدون عصاره میوه انجیر برخوردار هستند ، به این معنی که این نوشیدنی ها تأثیر مطلوب تری بر سطح قند خون خواهند داشت (منبع 16Trusted) .

با این حال ، میوه های انجیر - به ویژه انجیر خشک - قند زیادی دارند و ممکن است در کوتاه مدت سطح قند خون را افزایش دهند. اگر در مدیریت سطح قند خون خود مشکل دارید ، باید میزان مصرف انجیر خشک شده را محدود کنید.

خواص ضد سرطانی بالقوه
بسیاری از مطالعات امیدوارکننده لوله آزمایشات در مورد تأثیر برگهای انجیر بر روی سلولهای سرطانی انجام شده است.

نشان داده شده است که برگهای انجیر و لاتکس طبیعی گیاهان انجیر فعالیت ضد توموری در برابر سرطان روده بزرگ انسان ، سرطان سینه ، سرطان دهانه رحم و سلولهای سرطانی کبد نشان می دهند (17Trusted Source، 18Trusted Source، 19Trusted Source، 20Trusted Source).

با این حال ، این بدان معنی نیست که خوردن انجیر یا نوشیدن چای برگ انجیر اثرات مشابهی را به همراه خواهد داشت. مطالعات لوله آزمایش نقطه شروع امیدوار کننده ای را ارائه می دهد ، اما مطالعات انسانی لازم است تا ارزیابی شود که خوردن انجیر یا برگ های انجیر بر رشد سرطان تأثیر می گذارد.

ممکن است باعث تقویت پوست سالم شود
انجیر ممکن است اثرات مفیدی بر روی پوست بگذارد ، خصوصاً در افرادی که درماتیت آلرژیک دارند - یا پوست خارش دار و خشکی در اثر آلرژی.

یک مطالعه در 45 کودک مبتلا به درماتیت نشان داد که کرم ساخته شده از عصاره میوه خشک انجیر که دو بار در روز به مدت 2 هفته اعمال می شود ، در درمان علائم درماتیت نسبت به کرم هیدروکورتیزون ، روش استاندارد (درمان معتبر 21) مؤثرتر است.

علاوه بر این ، ترکیبی از عصاره های میوه - از جمله عصاره انجیر - نشان می دهد که اثرات آنتی اکسیدانی بر روی سلول های پوستی ، کاهش شکستگی کلاژن و بهبود ظاهر چین و چروک ها در یک آزمایش لوله و حیوانات (22 منبع معتبر) نشان می دهد.

با این حال ، تعیین این که آیا این اثرات مثبت از عصاره انجیر یا یکی دیگر از عصاره های مورد مطالعه حاصل می شود ، دشوار است. تحقیقات بیشتری برای تعیین اثرات انجیر بر سلامت پوست مورد نیاز است.

خلاصه
انجیر انواع مزایای بالقوه سلامتی را دارد. آنها ممکن است هضم را بهبود بخشد و یبوست را کاهش دهد ، به مدیریت چربی خون و قند خون کمک کند و سلولهای سرطانی را از بین ببرد. با این حال ، تحقیقات بیشتری در انسان لازم است.

سقوط
انجیر برخی از نقاط ضعف بالقوه دارند. به عنوان مثال ، از آنجایی که بعضی اوقات از آنها به عنوان داروی خانگی برای یبوست استفاده می شود ، انجیر ممکن است باعث اسهال یا سایر مشکلات گوارشی شود (منبع اطمینان 10).

انجیر همچنین نسبتاً سرشار از ویتامین K است ، که می تواند در داروهای رقیق کننده خون تداخل ایجاد کند و باعث اثر کمتری در آنها شود (1Trusted Source، 23Trusted Source).

اگر در حال رقیق شدن خون هستید ، باید از روز به روز مصرف انجیر و سایر غذاهای سرشار از ویتامین K را حفظ کنید تا خطر عوارض شما کاهش یابد (منبع 23Trusteded).

سرانجام ، برخی از افراد ممکن است به انجیر حساسیت نشان دهند. اگر حساسیت به گرده توس دارید ، احتمالاً به آلرژی انجیر نیز مبتلا هستید. درختان انجیر حاوی لاتکس طبیعی نیز هستند ، که ممکن است برخی از افراد به آن حساسیت نشان دهند (24 منبع معتبر).

خلاصه
انجیر به دلیل اثرات ضد یبوست ممکن است باعث ناراحتی گوارشی یا اسهال شود. همچنین ممکن است در رقیق کننده خون تداخل ایجاد کند و برخی از افراد ممکن است به آنها حساسیت نشان دهند.

نحوه اضافه کردن انجیر به رژیم غذایی خود
چندین روش برای اضافه کردن انجیر به رژیم غذایی شما وجود دارد که هر کدام مزایای بالقوه خود را دارند. در اینجا چهار روش اصلی وجود دارد که می توانید انجیر را در رژیم غذایی خود بگنجانید:

تازه. انجیر تازه از نظر کالری کم کالری است و یک میان وعده عالی ایجاد می کند ، و این یک افزودنی عالی برای سالاد یا دسر است. همچنین می توانید مربای انجیر درست کرده یا از انجیر تازه آنرا تهیه کنید.
خشک شده انجیر خشک قند و کالری زیادی دارد ، بنابراین باید در حد اعتدال خورده شوند. آنها ممکن است در درمان یبوست نسبت به انجیر تازه مؤثر باشند (9 منبع معتبر ، منبع 10Trusted).
برگ های انجیر. اگرچه ممکن است یافتن آنها در خارج از بقال های مخصوص غذایی دشوار باشد ، اما برگهای انجیر دارای مواد مغذی بوده و از طرق مختلفی قابل استفاده است. آنها معمولاً مانند برگهای انگور ، به عنوان بسته بندی ظروف حاوی برنج ، گوشت یا سایر مواد پر شده استفاده می شوند.
چای برگ انجیر. چای برگ انجیر از برگهای انجیر خشک تهیه می شود. شما می توانید آن را خودتان درست کنید یا انواع چای برگ درخت نارس را بصورت آنلاین یا فروشگاه های تخصصی خریداری کنید.
شما می توانید از طرق مختلف از انجیر لذت ببرید ، اما به دلیل قند زیاد آنها ، فقط باید در حد اعتدال از انجیر خشک استفاده کنید یا از آنها به عنوان یک درمان گاه به گاه خانگی برای یبوست استفاده کنید.

خلاصه
برای برداشت مزایای انجیر می توانید انجیر تازه ، انجیر خشک شده ، برگ انجیر یا چای برگ انجیر را بخرید تا به رژیم غذایی خود بیفزایید. حتماً به دلیل مقدار قند آنها از انجیرهای خشک فقط در اعتدال استفاده کنید.

طرز تهیه کیک دارچینی و قهوه

عناصر

1 قاشق فنجان آرد کیک
1 قاشق چایخوری پودر بیکینگ
1 قاشق چایخوری جوش شیرین
½ نمک قاشق چایخوری
¾ فنجان کره بدون آب
1 فنجان شکر قهوه ای تیره
4 تخم مرغ
2 قاشق چایخوری عصاره وانیل
1 قاشق چای خوری دارچین زمین
¾ فنجان شیر کامل
¼ فنجان زغال اخته خشک
¼ فنجان فندق خرد شده خرد شده
⅓ فنجان قند قهوه ای تیره
¼ فنجان شکر سفید
1 قاشق چای خوری دارچین زمین
همه مواد لازم را به لیست خرید اضافه کنید

 مرحله 1
فر را از قبل گرم کنید تا 350 درجه فارنهایت (175 درجه سانتیگراد). کره و آرد یک تابه بهاره 9 اینچی. آرد ، بیکینگ پودر ، جوش شیرین و نمک را با هم الک کنید. کنار بگذارید

 گام 2
در یک کاسه بزرگ ، کره و 1/2/2 لیوان شکر را با هم مخلوط کنید تا سبک و کرک شود. یک بار در تخم مرغ ها بزنید ، سپس در وانیل و 1 قاشق چای خوری دارچین هم بزنید. در مخلوط آرد به طور متناوب با شیر ضرب کنید. در زغال اخته و فندق خرد کنید. خمیر را در قابلمه آماده بریزید. 1/3 فنجان شکر قهوه ای ، 1/4 فنجان شکر سفید و 1 قاشق چای خوری دارچین را با هم مخلوط کنید. روی کیک بپاشید و از خمیر چرخانید.

 مرحله 3
پخت و پز را در فر از قبل گرم شده به مدت 75 تا 80 دقیقه یا تا زمانی که یک خلال دندان داخل مرکز کیک قرار گیرد تمیز کند. بگذارید خنک شود.

چه نکاتی را برای تهیه کیک خانگی باید در نظر بگیریم؟+ نکته های طلایی تهیه کیک خانگی

اکثریت خانم ها تمایل دارند کیک پزی را یاد بگیرند و در خانه به مناسبت های مختلف برای همسر، فرزندان و اعضای خانواده ی خود کیک های خوشمزه با ظاهری زیبا درست کنند.

شما هم اگر دوست دارید جزو خانم های کدبانو باشید و به مناسبت های مختلف کیک خانگی برای خانواده تان تدارک ببینید باید نکاتی را در نظر بگیرید تا کیک خانگی دست پخت شما به بهترین نحو تهیه شود.

نکات لازم برای تهیه کیک خانگی:

آرد را که برای تهیه کیک در نظر می گیریم باید سالم باشد، از بهترین نوع یعنی سفید و تازه و نرم باشد، آرد را باید حتما الک نماییم.

برای تهیه یک کیک خانگی خوب باید از بهترین و سالم ترین مواد استفاده نماییم.

مواد لازم برای تهیه کیک را باید قبلا اندازه گیری کنید و آماده نماییم.

مقدار موادی که در کیک بکار می بریم باید طبق دستوری که داده شده انتخاب شود، اگر در یک کیک اندازه دقیق و طبق دستور نباشد کیک خراب می شود.

فرم را قبل از تهیه کیک حتما باید گرم نماییم

قالب کیک را حتما باید قبل از آنکه مایه کیک را در آن بریزیم خوب چرب کنیم و کمی آرد در ته و اطراف ظرف بپاشیم.

آرد را همیشه در آخر کار به سرعت داخل مایه می ریزیم و مایه را نباید بعد از مخلوط کردن مواد زیاد بهم بزنیم، چون کیک پف نخواهد کرد و بلافاصله باید مایه را در قالب ریخت.

قبل از پختن کیک درب فر را به هیچ وجه نباید باز کنید.

قالب کیک را همیشه روی پنجره اول فر از طرف پایین قرار می دهیم.

اگر بخواهیم بدانیم کیک کاملا پخته شده یا نه، یک میله ی فلزی باریک یا یک چنگال را میان کیک فرو می کنیم پس از بیرون کشیدن اگر چیزی به چنگال یا میله فلزی نچسبیده بود، کیک آماده شده و پخته است.

کیک های کره ای را نباید در یخچال گذاشت بلکه باید در کیسه نایلون نگهداشت تا نرم بماند.

فرم گرفتن خامه حدیست که اگر با قاشق روی خامه می کشیم، خط که می اندازد خطر قاشق محو نشود در صورتی که خامه را بیش از حد بزنیم کره می شود.

خامه را باید در موقع زدن روی ظرف یخ قرار بدهیم تا زودتر بسته و سفت تر شود و فرم بگیرد.

اگر خامه را زدیم و سفت نشد، فورا یک یا دو عدد سفیده ی تخم مرغ را خوب می زنیم وقتی سفیده خوب سفید و سفت شد و به نسبت هر دو سفیده ی تخم مرغ یک قاشق سوپخوری خاکه قند با آن مخلوط می کنیم و این سفیده را کم کم داخل خامه می ریزیم و خوب مخلوط می نماییم.

درجه حرارت فر باید کم یا زیاد نشود و به همان ترتیب که در دستورالعمل کیک ذکر شده تنظیم گردد.

 

منبع: آشپزی ژولی پولی

قانون هدیه دادن و هدیه گرفتن چیست؟+ هدیه چیست و چه مزایا و معایبی دارد؟

همه انسانها دوست دارند چیزی را به بستگان و عزیزانشان هدیه دهند. اگرچه هدیه دادن رایج است ، فقط معدودی از ما پیامدهای قانونی روند تیزهوشی را می فهمیم. روش ایده آل برای هدیه دادن از طریق کارهای هدیه ای است و این روند بالاترین نگارش "اراده" را از برخی لحاظ بالاتر می برد. در ادامه بخوانید تا اطلاعات بیشتری در مورد عملکرد هدیه و چگونگی نمرات بالاتر از ایجاد "اراده" کسب کنید.

هدیه چیست؟

یک هدیه یک سند حقوقی است که انتقال داوطلبانه هدیه از اهدا کننده (صاحب ملک) به انجام (دریافت کننده هدیه) را بدون هیچگونه مبادله پول توصیف می کند. اهدا کننده باید حلال باشد و نباید از این ابزار برای فرار مالیاتی و سود غیرقانونی استفاده کند.

چه چیزی می تواند با استعداد باشد؟

هر چیزی که به عنوان هدیه واجد شرایط باشد باید دارای خصوصیات زیر باشد

1- باید از اموال منقول یا غیر منقول موجود به خوبی تعریف شود

2. باید قابل انتقال باشد

3. امروز باید وجود داشته باشد و نباید یک ملک آینده باشد

4- باید ملموس باشد.
مراحل انجام مراحل هدیه دادن

همانطور که در زیر توضیح داده می شود ، فرآیند هدیه به سه قسمت تقسیم می شود:

1. تهیه پیش نویس هدیه - یک کار هدیه با کمک وکیل تهیه می شود و توصیف می کند که چه چیزی منتقل می شود و به چه کسی ارسال می شود. هدایا یک قرارداد بین اهدا کننده و انجام دهنده است که عمل به طور همزمان و متقابل در دادن و گرفتن را تعریف می کند. هدیه ای که باید اعتبار داشته باشد باید توسط شخص داوطلبانه انجام شود و بدون هیچ گونه مبادله ای پول تحت اجبار قرار نگیرد.

2. پذیرش - قبول هدیه پس از اجرای آن یک الزام قانونی است و Donee باید هدیه را در طول عمر اهدا کننده بپذیرد. در صورت عدم موفقیت هدیه ، این نامعتبر است. پذیرش ممکن است با اعمال مانند تصاحب مال امضا شود.

3. ثبت نام - طبق بند 123 قانون انتقال ملک ، هدیه ای از املاک غیر منقول نمی تواند هیچ عنوانی را به انجام داده منتقل کند ، مگر اینکه ثبت شود. در هنگام ثبت نام و ثبت نام پس از تایید ، دو نفر از شهود لازم است ، انتقال عنوان نیز امکان پذیر است.

چگونه یک پرونده Gif را ثبت کنیم؟

ثبت رساله هدیه طبق مقررات قانون ثبت نام 1908 انجام می شود. مراحل مشترک درگیر در روند ثبت نام عبارتند از:

1- ارزیابی املاک توسط یک متخصص ارزشیابی تأیید شده.

2. پرداخت وظیفه تمبر و وظیفه نقل و انتقالات - وظیفه تمبر برای زنان و مردان متفاوت است (اندکی پایین تر برای خانمها). وظیفه تمبر نیز از ایالت به ایالت دیگر متفاوت است و برای آخرین نرخ ها باید به وب سایت رسمی دولت ایالتی مراجعه کنید.

در مورد صغیر

شخص حقوقی که صاحب مال است می تواند هدیه ای به هر شخص دیگری بدهد. یک استثناء از این قاعده موردی است که در آن یا اهدا کننده یا انجام دهنده آن جزئی است. افراد خردسال واجد شرایط انعقاد قرارداد نیستند. بنابراین آنها نمی توانند اموال را به عنوان هدیه انتقال دهند. هدیه ای که در صورت کوچک بودن اهدا کننده اهدا می شود از نظر قانونی معتبر نیست.

در صورت کوچک بودن ، یک سرپرست طبیعی می تواند هدیه ای را از طرف وی بپذیرد. نگهبان به عنوان مدیر دارایی تیزهوشان عمل می کند ، و اگر هدیه سنگین باشد ، تا زمانی که او خردسال نباشد ، نمی توان تعهد را انجام داد. هنگامی که کار بزرگسالی انجام شد ، او باید بار خود را بپذیرد یا هدیه ای را برگرداند.

جوانب مثبت و منفی هدیه در مورد ویل

طرفداران

1. این در طول زندگی اهدا کننده اجرا می شود و انتقال بلافاصله در حالی اتفاق می افتد که "اراده" پس از مرگ اعمال شود.

2. رساله هدیه نیاز به ثبت دارد. فقط در این صورت مؤثر است ثبت نام آن را کمتر از دادخواست دعوی می کند. از طرف دیگر "اراده" مستعد دادخواست است.

3. نقل و انتقال با استفاده از هدیه بدون پرداخت مالیات در دست اهدا کننده و انجام می شود.

منفی

1. عمل هدیه پس از اعدام غیر قابل برگشت است اما "اراده" را می توانید هر چند وقت که خواستید تغییر دهید.

2. در صورت اعمال هدیه هزینه اضافی در قالب تمبر وظیفه وجود دارد. وظیفه تمبر از ایالت به ایالت دیگر متفاوت است.

خواص زرده تخم مرغ چیست؟+ زرده تخم مرغ چه فوایدی دارد؟

زرده تخم مرغ قسمت زرد در مرکز تخم مرغ است. آنها حاوی مقادیر زیادی کلسترول هستند ، همچنین طیف وسیعی از مواد مغذی حیاتی و فواید سلامتی را به همراه دارند.

تخم مرغ یک ماده غذایی کم چرب و پرمصرف مواد مغذی است که دسترسی و تهیه آن بسیار آسان است و آنها را به عنوان یک ماده غذایی عالی برای بسیاری از افراد در سراسر جهان تبدیل می کند.

آنها بسیار متنوع هستند. افراد می توانند تخم مرغ ها را به چند روش مختلف تهیه کنند یا از آنها در بسیاری از جنبه های تهیه غذا ، پخت و پز و پخت استفاده کنند.

در این مقاله فواید و تجزیه غذایی زرده تخم مرغ را توضیح می دهیم. ما همچنین آنها را با سفیده تخم مرغ مقایسه می کنیم و نکاتی در مورد نحوه ایمن خوردن آنها می دهیم.

فواید
خوردن زرده تخم مرغ ممکن است خطر ابتلا به ناراحتی دستگاه گوارش را در فرد کاهش دهد.
خوردن سفیده و زرده تخم مرغ بهمراه یک تخم مرغ کامل ، تعادل مناسب پروتئین ، چربی و کالری را ایجاد می کند. این ترکیب به اکثر افراد اجازه می دهد بعد از خوردن تخم مرغ در وعده های غذایی احساس کامل و رضایت بیشتری کنند.

با این حال ، بررسی سال 2019 نشان می دهد که بیشتر مواد مغذی موجود در یک تخم مرغ در زرده قرار دارند. توزیع پروتئین ها ، با این حال ، حتی در کل تخم مرغ است.

این بررسی چندین مزیت را که ممکن است مواد مغذی و پروتئین موجود در زرده تخم مرغ داشته باشد ، برجسته می کند ، از جمله:

خطر پایین تر از پریشانی دستگاه گوارش: این مزیت ممکن است به دلیل پروتئین زرده تخم مرغ مانند فسوویتین باشد که ممکن است تعداد ترکیبات موجود در بدن را که باعث التهاب می شود ، کاهش دهد.
سیستم ایمنی تقویت شده: ترکیبات خاصی به نام گلیکوپپتیدهای سولفاته در غشای زرده تخم مرغ وجود دارند. اینها ممکن است تولید ماکروفاژها را تحریک کنند ، سلولهایی در سیستم ایمنی بدن هستند که بدن را در برابر بیماری و عفونت محافظت می کنند.
فشار خون پایین: در این بررسی ، زرده تخم مرغ حاوی چندین ترکیب به نام پپتید است که تحقیقات نشان داده است فشار خون را در موشها به میزان قابل توجهی کاهش می دهد. فشار خون بالا یک عامل خطر برای بیماری های قلبی عروقی است.
کاهش خطر مشکلات بینایی: انجمن قلب آمریکا اعلام کرده است که زرده ها منبع قابل توجهی لوتئین و زاکسانتین هستند. این کاروتنوئیدها ممکن است در برابر آب مروارید و دژنراسیون ماکولا محافظت کنند ، دو مشکل چشم شایع که اغلب پس از سن 55 سالگی ایجاد می شوند.
شایان ذکر است که بسیاری از مطالعات در این بررسی اثر زرده تخم مرغ را در انسان آزمایش نکرده اند. در عوض ، آنها آزمایشات را در آزمایشگاه یا حیوانات انجام می دادند. بنابراین ممکن است این یافته ها برای انسان صدق نکند.

محققان همچنین کاوش در مورد پتانسیل ایمنی تحریک کننده های مختلف به نام ایمونوگلوبولین ها ، که در زرده تخم مرغ وجود دارند ، آغاز کرده اند.

به عنوان مثال ، یک مطالعه در سال 2017 نشان داد که موش های ماده احتمال ابتلا به هلیکوباکتر پیلوری - باکتری هایی که معمولاً باعث عفونت روده می شوند - پس از مصرف ضد VacA IgY ، یک ایمونوگلوبولین موجود در زرده تخم مرغ کمتر آلوده می شوند.

تغذیه
پختن تخم مرغ در روغن باعث افزایش چربی یک ظرف می شود.
محتوای غذایی یک زرده تخم مرغ به اندازه ، منشا و فرآوری تخم مرغ و همچنین گونه هایی که از آن به دست می آید بستگی دارد.

ارزش غذایی نهایی زرده تخم مرغ بسته به نوع آماده سازی آنها بسیار متفاوت است. به عنوان مثال ، پختن تخم مرغ کامل در روغن ممکن است چربی و کلسترول یک ظرف تخم مرغ را دو برابر یا حتی سه برابر کند.

طبق گفته وزارت زراعت ایالات متحده ، یک زرده بزرگ از یک استاندارد تخم مرغ بزرگ موارد زیر را ارائه می دهد:

55 کالری
2.70 گرم پروتئین
4.51 گرم چربی
184 میلی گرم (میلی گرم) کلسترول
0.61 گرم کربوهیدرات
0.10 گرم شکر
0 گرم فیبر رژیم غذایی
زرده تخم مرغ حداقل هفت ماده معدنی اساسی دارد ، از جمله:

کلسیم
اهن
منیزیم
فسفر
پتاسیم
سدیم
فلز روی
زرده تخم مرغ منبع بسیار زیادی از ویتامین ها ، به خصوص ویتامین های محلول در چربی و آب است.

در جدول زیر میزان ویتامین یک زرده بزرگ (17 گرم) تخم مرغ بیان شده است.

تیامین 0.030 میلی گرم
ریبوفلاوین 0.090 میلی گرم
نیاسین 0.004 میلی گرم
ویتامین B-6 0.060 میلی گرم
ویتامین B-12 0.332 میکروگرم (میلی گرم)
ویتامین A 64.8 میکروگرم
ویتامین E 0.439 میلی گرم
ویتامین D (D-2 و D-3) 0.918 میکروگرم
ویتامین K 0.119 میکروگرم
تخم مرغ ، بلدرچین ، غاز و بوقلمون حاوی مقادیر بیشتری از بسیاری از مواد مغذی حیاتی نسبت به تخم مرغ است.

زرده در مقابل سفیده تخم مرغ
در مقایسه با 2.7 گرم پروتئین موجود در زرده یک تخم بزرگ و بزرگ ، رنگ سفید 3.6 گرم را فراهم می کند.

در حالی که سفیده پروتئین بیشتری را فراهم می کند ، زرده تقریباً تمام ویتامین ها و مواد معدنی محلول در آب و مواد معدنی موجود در تخم ها را در خود جای می دهد. تحقیقات نشان می دهد که مصرف تخم مرغ کامل نسبت به خوردن تنها تخم مرغ فواید قابل توجهی دارد.

به عنوان مثال ، یک مطالعه در سال 2017 نشان داد که مردانی جوان که بلافاصله پس از انجام تمرینات مقاومت در برابر تخم مرغ کامل خوردند ، میزان متابولیسم عضلانی نسبت به افرادی که فقط سفیده تخم مرغ مصرف می کردند ، دارای میزان بالاتری بودند.

خاصیتهای منحصر به فرد شیر چیست؟

خصوصیات جسمی شیر
ما خصوصیات بدنی زیر را پوشش خواهیم داد. اطلاعات بیشتر را می توان در متن والسترا یافت.

تراکم
ویسکوزیته
نقطه انجماد
تعادل اسید پایه
خواص نوری
تراکم
چگالی شیر و فرآورده های شیر برای موارد زیر استفاده می شود.

برای تبدیل حجم به جرم و بالعکس
برای برآورد محتوای جامدات
برای محاسبه سایر خصوصیات بدنی (به عنوان مثال ویسکوزیته سینماتیک)
چگالی ، جرم مقدار مشخصی از مواد که بر اساس حجم آن تقسیم می شود ، به موارد زیر بستگی دارد:

دما در زمان اندازه گیری
تاریخچه دما از مواد
ترکیب مواد (خصوصاً محتوای چربی)
ورود هوا (عارضه محصولات چسبناک تر)
با توجه به همه اینها ، چگالی شیر در محدوده 1027 تا 1033 کیلوگرم بر متر مکعب در 20 درجه سانتیگراد متغیر است.

جدول زیر چگالی فرآورده های لبنیاتی مختلف مایعات را به عنوان تابعی از ترکیب چربی و ترکیبات بدون چربی (SNF) نشان می دهد:

 تراکم ترکیب محصول (کیلوگرم در لیتر) در:
چربی محصول (٪) SNF (٪) 4.4oC 10oC 20oC 38.9oC
شیر تولید کننده 4.00 8.95 1.035 1.033 1.030 1.023
شیر همگن 3.6 8.6 1.033 1.032 1.029 1.022
شیر چربی ، pkg 0.02 8.9 1.036 1.035 1.033 1.026
استحکام اسکیم 0.02 10.15 1.041 1.040 1.038 1.031
نیم و نیم 12.25 7.75 1.027 1.025 1.020 1.010
نیم و نیم ، قلعه 11.30 8.9 1.031 1.030 1.024 1.014
کرم سبک 20.00 7.2 1.021 1.018 1.012 1.000
کرم سنگین 36.60 5.55 1.008 1.005 0.994 0.978
ویسکوزیته
ویسکوزیته شیر و فرآورده های شیر در تعیین موارد زیر حائز اهمیت است:

میزان ابتکاری
نرخ انتقال جرم و گرما
شرایط جریان در فرآیندهای لبنی
شیر و شیر بدون چربی خنک شده ، رفتار نیوتنی را نشان می دهد ، که در آن ویسکوزیته از میزان برشی مستقل است. ویسکوزیته این محصولات به موارد زیر بستگی دارد:

درجه حرارت:
درجه حرارت سردتر به دلیل افزایش حجم دهنده میسل های کازئین باعث افزایش ویسکوزیته می شود
درجه حرارت بالاتر از 65 درجه سانتیگراد به دلیل دناتوره شدن پروتئین های آب پنیر باعث افزایش ویسکوزیته می شود
pH: افزایش یا کاهش pH شیر همچنین باعث افزایش میزان حجم مایکل کازئین می شود
شیر و خامه خام خنک شده رفتار غیر نیوتونی را نشان می دهد که در آن ویسکوزیته به میزان برشی بستگی دارد. برانگیختگی ممکن است باعث انسداد جزئی گلبول های چربی (چریدن جزئی) شود که باعث افزایش ویسکوزیته می شود. گلوبول های چربی که تحت انقباض سرد قرار گرفته اند ، ممکن است به دلیل همزدن پراکنده شوند و باعث کاهش ویسکوزیته شوند.

نقطه انجماد
افسردگی نقطه انجماد یک خاصیت تبانی است که با مولکولی بودن املاح به جای درصد با وزن یا حجم تعیین می شود. در صنایع لبنی از نقطه انجماد شیر عمدتاً برای تعیین آب اضافه شده استفاده می شود اما می توان از آن برای تعیین میزان لاکتوز در شیر ، تخمین مقدار پودر آب پنیر در پودر شیر بدون چربی و نیز تعیین میزان فعالیت آب پنیر استفاده کرد. دمای انجماد شیر معمولاً در دامنه -0.512 تا -0.550 درجه سانتی گراد با متوسط ​​حدود -0.522 درجه سانتی گراد است.

تفسیر درست از داده های نقطه انجماد با توجه به آب اضافه شده بستگی به درک مناسب از عوامل مؤثر بر افسردگی نقطه انجماد دارد. با توجه به تفسیر نقاط انجماد برای تعیین آب اضافه شده ، مهمترین متغیرها وضعیت تغذیه ای گله و دسترسی به آب است. در زیر تغذیه باعث افزایش نقاط انجماد می شود. افزایش موقتی زیاد در نقطه انجماد بعد از مصرف مقدار زیادی آب اتفاق می افتد زیرا شیر از نظر خون ایزو اسمزی است. منابع اصلی آب اضافه شده غیر عمدی در شیر آب شستشو باقیمانده و میعان در سیستم شیردوشی است.

تعادل اسید پایه
 هر دو اسیدیته و pH نیز برای اندازه گیری میزان اسیدیته شیر استفاده می شوند. pH شیر در دمای 25 درجه سانتیگراد به طور معمول در دامنه نسبتاً باریک 6.5 تا 6.7 متغیر است. دامنه طبیعی برای اسیدیته قابل تقسیم شیرهای گله 13 تا 20 میلیمول در لیتر است. به دلیل تنوع زیاد ذاتی ، اندازه گیری اسیدیته قابل تیتراژ دارای ارزش عملی کمی به جز اندازه گیری تغییرات اسیدیته است (به عنوان مثال ، در زمان تخمیر لاکتیک) و حتی برای این منظور ، pH اندازه گیری بهتری است.

در شیر بسیاری از اجزای تشکیل دهنده عملکرد بافر وجود دارد. عمده گروههای بافر شیر کازئین و فسفات هستند.

خواص نوری
 خواص نوری اساس بسیاری از روشهای سریع و غیرمستقیم تجزیه و تحلیل مانند آنالیز مجاورت با جذب مادون قرمز یا پراکندگی نور را فراهم می کند. خواص نوری همچنین ظاهر شیر و فرآورده های شیر را تعیین می کند. پراکندگی نور توسط گلبول های چربی و میسل های کازئین باعث می شود که شیر کدو و مات به نظر برسد. پراکندگی نور هنگامی اتفاق می افتد که طول موج نور تقریباً برابر با ذره ذره باشد. بنابراین ذرات کوچکتر طول موجهای کوتاه تری را پراکنده می کنند. شیر چربی کمی آبی به نظر می رسد زیرا میسل های کازئین طول موج کوتاه تر از نور مرئی (آبی) را بیشتر از قرمز پراکنده می کنند. پیش ساز کاروتنوئید ویتامین A ، کاروتن موجود در چربی شیر ، مسئول رنگ "خامه ای" شیر است. ریبوفلاوین رنگ سبز مایل به سبز را به وجود می آورد...

 

روش سفید کردن دندانهای زرد در خانه

روش سفید کردن دندانهای زرد در خانه

چرا دندان ها زرد می شوند
دندان ها به دو دلیل زرد می شوند که هر دو با افزایش سن تمایل به تسریع دارند:

نازک شدن مینا
جوش شیرین ممکن است به سفیدتر شدن دندانهای زرد رنگ کمک کند.
لایه بیرونی دندانها از مینای دندان تشکیل شده است ، که تقریباً سفید رنگی است و از ساختار عمیق تر دندان محافظت می کند. در زیر مینای دندان لایه ای از بافت به نام عاج قرار دارد که به رنگ زرد قهوه ای است. هنگامی که لایه مینای دندان باریک یا از بین می رود ، دندان ها تاریک تر به نظر می رسند.

غذاهای اسیدی ، بیماری لثه و پیری می توانند مینای دندان را از بین ببرند. برخی از افراد نیز مینای دندان دارند که به طور طبیعی نازک تر است.

لکه ها
غذاها و نوشیدنی های خاص مانند قهوه می توانند دندان ها را لکه دار کنند. برخی از غذاهایی که لکه دندان ها را لکه دار می کنند نیز ممکن است مینای دندان را پوشانده و باعث افزایش زردی شوند.

منابع لکه دیگر شامل سیگار کشیدن و دخانیات و انواع خاصی از آنتی بیوتیک ها است.

نحوه سفید کردن دندانها به طور طبیعی
راهکارهای زیر ممکن است به سفیدتر کردن دندان ها کمک کند:

1. ایجاد تغییرات رژیم غذایی
از بین بردن غذاهایی که علامت گذاری به دندان دارند می توانند از لکه دار شدن بیشتر جلوگیری کنند. مواد غذایی و نوشیدنی هایی که حاوی تانن مانند شراب و چای هستند می توانند دندان ها را لکه دار کنند. قهوه و نوشابه و آب میوه های تیره نیز می توانند باعث لکه دار شدن آنها شوند.

غذاهای اسیدی با پوشیدن مینای دندان باعث زرد شدن دندانها می شوند. افرادی که نگران رنگ دندان های خود هستند باید از مصرف بیش از حد مرکبات ، قهوه و سودا خودداری کنند. از طرف دیگر ، همیشه باید دندانهای خود را بعد از داشتن مسواک بزنند.

معمولاً دندانپزشکان 30 دقیقه بعد از غذا قبل از مسواک زدن صبر کنید. اسیدها می توانند مینای دندان را تضعیف کنند ، بنابراین مسواک زدن خیلی زود می تواند باعث آسیب شود.

ترک سیگار یا محصولات دخانی می تواند خطر لکه های نیکوتین را کاهش دهد. همچنین می تواند از پوسیدگی دندان و بیماری لثه جلوگیری کند ، که هر دو می توانند به مینای دندان آسیب رسانده و باعث ایجاد مشکلات بهداشت دهان شوند.

2. سعی در کشیدن روغن
کشیدن روغن اصطلاح شستشوی دهان با روغن برای از بین بردن کثیفی ، باکتری ها و آوار است. این جایگزینی برای مسواک زدن یا نخ دندان های معمولی نیست ، اما برخی تحقیقات نشان می دهد که شستن دهان با روغن های خاص ممکن است به سفیدتر شدن دندان ها کمک کند.

انجمن دندانپزشکی آمریکا (ADA) اظهار کرد: "روغن کشیدن روغن را دندانپزشکی غیر متعارف می داند ،" هیچ مطالعات علمی معتبری برای اثبات اینکه کشیدن روغن حفره ها را سفید می کند ، سفیدتر می شود ، یا باعث بهبود سلامت دهان و دندان می شود. "

برای امتحان کردن این روش ، ده دقیقه بعد از مسواک زدن دهان را با روغن بشویید و سپس آن را تف کنید.

روغن های مناسب برای کشیدن روغن عبارتند از:

روغن نارگیل
روغن آفتابگردان
روغن کنجد
3. مسواک زدن با جوش شیرین
جوش شیرین می تواند به آرامی لکه های سطح دندان را از بین ببرد. برخی افراد نگران این هستند که جوش شیرین خیلی سخت باشد و ممکن است مینای دندان را خرد کند ، اما تحقیقات سال 2017 نشان داد که این یک راه ایمن برای از بین بردن لکه ها است.

جوش شیرین همچنین ممکن است به مبارزه با باکتری ها کمک کند ، این نشان می دهد که ممکن است بتواند پلاک را کاهش داده و از پوسیدگی دندان جلوگیری کند.

4- استفاده از پراکسید هیدروژن
پراکسید هیدروژن یک سفید کننده خفیف است که می تواند به سفیدتر شدن دندانهای لکه دار کمک کند. برای سفید کردن بهینه ، فرد می تواند به مدت 1-2 دقیقه دو بار در روز به مدت یک هفته با ترکیبی از جوش شیرین و پراکسید هیدروژن مسواک بزند. آنها فقط باید گاه به گاه این کار را انجام دهند.

پراکسید هیدروژن ممکن است حساسیت دندان را افزایش دهد ، بنابراین برای استفاده طولانی مدت یا برای افرادی که قبلاً دندانهای حساس دارند مناسب نیست.

5- سفید کردن با میوه
میوه پاپایا حاوی آنزیمی است که ممکن است به سفیدتر شدن دندان ها کمک کند.
Papain و bromelain ، که آنزیمی هستند که به ترتیب در پاپایا و آناناس اتفاق می افتند ، ممکن است هر دو به سفیدتر شدن دندان ها کمک کنند.

یک مطالعه سال 2012 شواهد مقدماتی را نشان داد که راه حل های حاوی این مواد می توانند اثر سفیدی متوسطی داشته باشند. با این حال ، نویسندگان این مطالعه هشدار داده اند که تحقیقات بیشتری برای تعیین مؤثر بودن این آنزیم ها ضروری است.

6. حفظ بهداشت دهان و دندان عالی
حفظ بهداشت دهان و دندان عالی مهمترین کاری است که فرد می تواند برای کاهش زردی دندان انجام دهد.

مسواک زدن و نخ دندان زدن به طور منظم از مینای دندان محافظت می کند ، از پوسیدگی لثه جلوگیری می کند و لکه ها را از بین می برد.

بهداشت دهان و دندان خوب شامل موارد زیر است:

حداقل دو بار در روز مسواک بزنید. فرد حتما باید اطراف لثه و قسمت پشتی دندان را نیز تمیز کند.
با استفاده از خمیر دندان فلوراید. فلوراید می تواند مبارزه کرده و حتی پوسیدگی دندان را معکوس کند. اگرچه برخی از افراد با استفاده از فلوراید مخالف هستند ، اما دندانپزشکان معتقدند که فلوراید برای دندانها بی خطر و مفید است.
نخ دندان برای از بین بردن پلاک بین دندان ها.

 

طرز تهیه کیک گردویی

طرز تهیه کیک گردویی+ چطور کیک گردویی درست کنیم؟

کیلوکالری
642
چربی
46 گرم
اشباع
26 گرم
کربوهیدرات
50 گرم
قندها
32 گرم
فیبر
0.8 گرم
پروتئین
7 گرم
نمک
0.9 گرم
ذخیره در FoodPrint خوب من

عناصر
برای مخلوط کیک
200 گرم شکر کاستور
200 گرم کره نرم شده

4 تخم مرغ

، مورد ضرب و شتم
200 گرم آرد خود را افزایش می دهد
1 قاشق غذاخوری پودر بیکینگ

15 گردو

 نصف
2 قاشق غذاخوری قهوه فوری ، حل شده در 1 قاشق غذاخوری آب جوش
برای پر کردن
گلدان ماسکارپون 500 گرم
85 گرم شکر موسکوادو سبک
4 قاشق غذاخوری تیا ماریا
چند گردو نان تست شده

 نصف ، برای تزئین

طرز تهیه کیک گردویی:

 

اجاق گاز را به 190C / پنکه 170C / گاز 5. کره دو قلع ساندویچ 20 سانتی متری و خط با کاغذ پخت غیر خط. نیمی از گردوها را به مدت 10 دقیقه در فر قرار دهید. 10 را رزرو کنید و بقیه را خرد کنید. قهوه فوری را در 1 قاشق غذاخوری آب جوش حل کنید ، خنک کنید و ترکیب اصلی کیک را اضافه کنید (به جای شیر ، دستور تهیه اسفنج کلاسیک ویکتوریا ، درست) را اضافه کنید.

برای پر کردن ، ماسکارپون را با شکر موسکوادو سبک و تیا ماریا تا صاف کنید. کیک های خنک شده را با یک سوم پر کردن و گردو خرد شده ساندویچ کنید.

قسمت های بالا و پهلوهای کیک را با بقیه پر کردن بپوشانید و قسمت بالا را با نیمه های گردوی خمیر شده تزئین کنید.

9 مدل ماسک موی با روغن زیتون+ ماسک های مختلف با روغن زیتون برای موهای خود درست کنیم؟

جای تعجب نیست که روغن ها قرنها است که جزء اصلی درمان های مو (سلام ، روغن نارگیل) به حساب می آیند ، زیرا چه کسی موهای براق و سالم را دوست ندارد؟ چه روغن شما خشک ، روغنی باشد و چه ترکیبی از چیزها ، روغن زیتون می تواند TLC مورد نیاز خود را به موهای شما بدهد.

 

چرا از روغن زیتون در موهای خود استفاده می کنید؟
اگرچه هیچ اثبات علمی مبنی بر اینکه روغن زیتون می تواند باعث تقویت رشد مو شود وجود ندارد ، یک مطالعه در سال 2015 نشان داد روغنهایی مانند زیتون ، نارگیل یا جوجوبا می توانند نقش مهمی در محافظت از مو در برابر آسیب و کاهش رشد پوست سر داشته باشند.

ثابت شده است که اسیدهای چرب امگا 3 و آنتی اکسیدان های موجود در روغن زیتون به شکافتن ، تقویت و تقویت مو ، بهبود لک و جلوگیری از شکستگی کمک می کنند.

بنابراین به دنبال موارد دیگری از آشپزخانه خود نباشید تا یک ماسک روغن زیتون ایجاد کنید که موهای شما را سالم تر و سالم تر به نظر برسند. در اینجا هفت دستاورد مناسب برای مراقبت از تنبلی یکشنبه در خانه وجود دارد:

1. روغن زیتون و عسل
ماده شیرین و چسبنده ای که همراه با روغن زیتون وجود دارد ، تطابقی است که برای کمک به دام رطوبت ایجاد می کند. یک ماسک مو عسل به عنوان ضد التهاب و آنتی اکسیدان ، رطوبت موهای خشک را ترمیم می کند و باعث کاهش انتهای تقسیم می شود.

از سه قاشق غذاخوری روغن زیتون و یک قاشق غذاخوری عسل استفاده کرده و شلاق بزنید تا یکدست شود. اگر هنوز چسبناک است ، از افزودن روغن زیتون بیشتر به مخلوط خودداری کنید (گزینه اضافه کردن یک کپسول ویتامین E برای فواید بیشتر موها.)

موهای خود را با شامپو بشویید و بگذارید قبل از تقسیم آن به بخش ها و اعمال مخلوط کاملاً خشک شود. با یک درپوش دوش ، بسته بندی پلاستیکی یا حتی آن دسته از کیسه های مواد غذایی که در حال احتکار آنها بودید را بپوشانید (شرم آور نیست) را بپوشانید و حدود 30 تا 90 دقیقه در آن بگذارید. پس از اتمام زمان ، آن را با آب گرم بشویید و با روال معمول شستشوی مو خود پیروی کنید.

توجه: در صورت داشتن موهای خشک ، هفته ای 2 بار از این ماسک استفاده کنید ، اما در صورتی که موهای شما چرب است ، فقط هفته ای یک بار استفاده کنید.

2. روغن زیتون و موز
الکسا ، بازی Hollaback Girl. موز ممکن است یک میان وعده صبحانه شما باشد ، اما آنتی اکسیدان ها و پتاسیم غنی آنها همچنین از ریزش مو جلوگیری می کند ، در حالی که روغن های چرب ریزش رطوبت را به حداقل می رسانند. (Cmon ، ما میوه ای چند نفعی را دوست داریم.)

یک موز رسیده را بگیرید ، پوست بگیرید و خرد کنید ، سپس آن را در مخلوط کن پوره کنید. یک قاشق غذاخوری روغن زیتون را اضافه کرده و دوباره مخلوط کنید تا یک استحکام صاف حاصل شود. (برای رطوبت بیشتر می توانید یک قاشق غذاخوری عسل نیز به آن اضافه کنید.) موهای خود را بشویید و مخلوط را روی رشته های مرطوب با تأکید زیاد روی انتها بمالید.

با کلاه دوش بپوشانید ، آن را به مدت 30 دقیقه بگذارید ، موهای خود را بشویید و حالت دهید. هفته ای یک بار از موهای خشک و آسیب دیده استفاده کنید.

3. روغن زیتون و آووکادو
اگرچه به جای تهیه ماسک ، این ترکیب وسوسه انگیز خواهد بود ، آووکادو سرشار از اسیدهای چرب ، آنتی اکسیدان ها و ویتامین های A ، B و E است ، بنابراین با موهای خود به اشتراک بگذارید. این در اصل پادشاه ساخت قفلهای براق تر ، نرمتر و بدون درنگ است. این ماساژ مقدس برای موهای طبیعی (ضخیم ، درشت ، فرفری ، نام آن را نیز در نظر گرفته است) که به قفل کردن رطوبت و حفظ الگوهای حلقوی کمک می کند.

یک آووکادو رسیده را بردارید (در صورت عدم اطمینان از هک کردن اینجا استفاده کنید) ، حرکت قاشق و چاشنی بزنید تا توده ای وجود نداشته باشد. دو قاشق غذاخوری روغن زیتون (اضافه کردن کارهای عسل نیز در اینجا) اضافه کنید و مخلوط کنید تا یکدست شود. قبل از قرار دادن درمان روی رشته های مرطوب ، موهای خود را با شامپو بشویید.

قبل از شستشو و تهویه موهایتان مانند حالت عادی ، 45 دقیقه روی آن را بپوشانید و بگذارید 45 دقیقه (در هنگام پوشیدن ماسک در هنگام استفاده از ماسک ، روی حرارت کم قرار دهید). بهتر است موهای خشک و آسیب دیده این کار را هفته ای یکبار تا یک بار در ماه بسته به میزان خشکی انجام دهید.

4- روغن زیتون و تخم مرغ
پروتئین ها و مواد مغذی موجود در تخم ها تقویت خوبی برای موهای سالم است و درخشش فوری را به رشته های کسل کننده و شکننده اضافه می کند. روغنهای چرب زرده به ترمیم و تغذیه رشته های خشک و آسیب دیده کمک می کنند در حالی که آنزیم های سفیده تخم مرغ روغن های اضافی را از بین می برد. بر خلاف سایر کامپوزیت ها ، تخم مرغ با هر نوع مو به خوبی کار می کند.

موهای خشک باید از دو زرده تخم مرغ استفاده کنند ، موهای روغنی باید از دو عدد سفیده تخم مرغ استفاده کنند و انواع موی طبیعی / دسته کوچک موسیقی جاز باید از یک تخم مرغ کامل استفاده کنند. تمام انواع مو باید تخم مرغ مشخص شده خود را با دو قاشق غذاخوری روغن زیتون مخلوط کنید. برای تقویت مو ، می توانید ماست یونانی یا آب لیمو را نیز تقویت کنید ، رطوبت بیشتری به آن اضافه کنید و یا باعث کاهش یخبندان شوید.

پس از شست و شو با شامپو ، موهای مرطوب را تقسیم کنید و درمان را اضافه کنید (با تمرکز روی نکات موهایتان). یک شانه پهن دندان می تواند به توزیع محصول از طریق بخش های شما کمک کند. به مدت 20 دقیقه بگذارید.

درمان را بشویید و بگذارید موهای شما هوا خشک شود. هفته ای یکبار از آن استفاده کنید.

 

5- روغن زیتون و مایونز
مایو همیشه یک طرفدار ساندویچ نیست ، اما این کار را در بخش زیبایی انجام می دهد. مخلوط تخم مرغ ، روغنهای چرب و ویتامین ها به تغذیه مجدد موهای خشک به زندگی کمک می کند. این موهای شما را براق ، نرمتر و نرم تر خواهد کرد.

دو قاشق غذاخوری مایونز را با چند قطره روغن زیتون مخلوط کنید. (گزینه اضافه کردن سرکه نیز به شما کمک می کند تا شوره ، گرد و غبار یا مضراب را از بین ببرید.) موهای خود را بشویید و بگذارید قبل از استفاده از مخلوط ، با تمرکز روی ریشه ها ، هوا خشک شود. 30 دقیقه قبل از شستن و تهویه موهای خود بگذارید.

این ماسک مو هفته ای یک یا دو بار قابل انجام است و نباید از آن روی موهای روغنی استفاده شود.

6. روغن زیتون و روغن نارگیل
روغن نارگیل برای تهیه موهای سالم ، مرطوب کردن پوست و تقویت سیستم ایمنی بدن غریبه نیست. حالا آن را با روغن زیتون ترکیب کنید و در یک کوزه سنگ تراشی جادو کنید.

این ترکیب به تسکین پوسته های خشک ، خارش دار کمک می کند و یک ماده ضد قارچ طبیعی عالی برای موهای آسیب دیده و ریز و نازک است. به سادگی روغن زیتون و روغن نارگیل را در یک کاسه (1/2 فنجان روغن زیتون و 1 فنجان روغن نارگیل باکره انجام دهید) را قبل از ماساژ دادن آن از طریق مو و پوست سر خود با هم ضرب کنید.

برای توزیع ، شانه بزنید ، موهای خود را پیچیده و به مدت 30 تا 45 دقیقه (یا حتی یک شبه) بگذارید. در آخر ، موهای خود را کاملاً با شامپو و نرم کننده بشویید. این ماسک مو باید حداقل هفته ای یکبار استفاده شود.

7. روغن زیتون و جوش شیرین
جوش شیرین برای بسیاری از افراد اصلی و جایگزین شامپو است و یک وسیله تمیز کردن DIY است ، بنابراین این دسته کوچک موسیقی جاز برنده است. خاصیت ضد قارچی و ضد باکتریایی آن باعث می شود که پوست سر خود را لایه برداری کنید و هرگونه پوسته پوستی را درمان کنید.

فقط کافی است قسمت های مساوی روغن زیتون و جوش شیرین را به هم اضافه کنید تا خمیری شکل بگیرد. حدود پنج دقیقه آن را در پوست سر خود ماساژ دهید. با شستشو و نرم کننده موهای خود را پاک کنید. این دسته مو باید از دو بار در هفته یا یک بار در ماه استفاده شود.

چند نکته را باید در خاطر داشته باشید:
اگرچه روغن زیتون می تواند روی همه انواع مو کار کند ، اما مقدار استفاده شده می تواند تفاوت بزرگی ایجاد کند. برای جلوگیری از ریختن موهای زائد ، فقط چند قطره باید از موها استفاده کنید و فقط هفته ای یکبار با انجام ماسک بچسبید. افرادی که موهای ضخیم تری دارند باید بیشتر مطمئن شوند که رطوبت کافی جذب نشود و یک بار دو بار در هفته یک روش درمانی را امتحان کنید.

همچنین مهم است که موهای خود را قبل و بعد از درمان کاملاً بشویید. ماسک موهای شما با روغن زیتون روی موهای تمیز موثرتر خواهد بود و آخرین چیزی که می خواهید این است که وقتی کارتان تمام شد بوی سس سالاد بوی دهید. مطمئن نیستید که چند بار شامپو بزنید تا مطمئن شوید که کاملاً برداشته شده است.

با ماسک های مو خود سرگرم شوید! بهتر است با استفاده از روغنهای اساسی یا گیاهان خشک بو (بخصوص تخم مرغ یا مایو درگیر) آزمایش کنید. (یک هک عالی این است که اجازه دهید رزماری خشک یا اسطوخودوس را در روغن زیتون برای چند روز خیس کنید تا عطر را نقاب کند.) روغن درخت چای و سرکه سیب نیز افزودنی های خوبی برای ماسک های شما هستند. اصولا هرچه فواید بیشتر باشد ، بهتر است.

سرانجام ، این ماسک های مو را می توان حدود یک هفته در یخچال نگهداری کرد. چه کسی می گوید شما همچنین نمی توانید یک گروه بزرگ از ماسک های مو را در طول وعده های غذایی هفتگی خود تهیه کنید؟

 

خواص روغن گردو چیست؟

 

خواص روغن گردو چیست؟+ 5 مورد از خواص شگفت انگیز روغن گردو

گردو ، میوه سنگی تک دانه ای در مناطقی از آسیای میانه و منطقه مدیترانه سرچشمه گرفته است. مشخص شده است که با چربی های امگا 3 ، پروتئین ، آنتی اکسیدان ها ، استرول های گیاهی ، منیزیم ، مس ، ویتامین های A ، D و غیره بسته بندی شده است. ساختار سطح یک گردو شبیه به یک مغز است که نام آن را به دست آورده است. "غذای مغز" ، همچنین به دلیل این که برای تقویت سلامت مغز مفید است. در پخت و پز بسیار مورد استفاده قرار می گیرد تا طیف وسیعی از غذاهای خوشمزه مانند غلات صبحانه ، سالاد ، پاستا ، دسر ، میله های انرژی و غیره استفاده شود. روغن گردو روغنی است که از گردو استخراج می شود و برای اهداف مختلفی استفاده می شود. تولید کنندگان برتر این نفت گران قیمت چین ، ایران ، ایالات متحده آمریکا ، اوکراین و هند هستند.
 
دو نوع روغن گردو وجود دارد که از نظر تجاری در دسترس هستند ، سرد و تصفیه می شوند. روغن گردو ارگانیک با فشرده سرد از بیشتر مواد مغذی تشکیل شده است که برای سلامتی ما مهم هستند و از این رو گران هستند. از طرف دیگر روغن تصفیه شده از نظر مواد مغذی اساسی کم است و معمولاً در زیبایی و هنر استفاده می شود.
این روغن به دلیل داشتن مواد معدنی و مواد مغذی از چندین ویژگی تقویت کننده سلامتی تشکیل شده است. چند مزیت استفاده از روغن گردو عبارتند از:

1. در برابر عفونتهای قارچی می جنگد

از روغن گردو می توان برای درمان عفونتهای قارچی مانند کاندیدا ، خارش جک و پای ورزشکار استفاده کرد. روغن گردو تحت فشار سرد می تواند روی ناحیه آسیب دیده اعمال شود یا با سایر مواد ضد قارچ مانند سیر مخلوط شود. عفونت ها را نیز می توان با اضافه کردن چند قطره روغن درخت چای به روغن گردو درمان کرد. برای جلوگیری از عود مجدد عفونت ها ، باید از این روش های درمانی بطور مرتب استفاده شود. خواص ضد قارچی مهره در مبارزه با آکنه نیز کمک می کند.
 
2. نشانه های AgeingWalnut را کاهش می دهد و با کمک به کاهش یا جلوگیری از بروز چین و چروک ، خطوط ریز و غیره باعث پیری می شود. محتوای ویتامین B ما را از پیری زودرس در امان نگه می دارد. این امر می تواند سطح استرس را کاهش دهد و ما را از رادیکال های ایجاد کننده استرس رهایی دهد. ویتامین E از پوستهای محکم تر و جوان برخوردار است و آنتی اکسیدان بسیار مؤثر است. تمام مواد معدنی و مواد مغذی آن از انواع زخم ها و علائم موجود در پوست ما مراقبت می کنند. همچنین می توان آنرا با ماست ، عسل و پودر جو دوسر مخلوط کرد تا یک صورت صورت بگیرد. این باعث می شود که پوست تابش و نرم شود.
 

پسوریازیس یک بیماری خود ایمنی است که باعث ایجاد لکه های پوستی غیر طبیعی می شود. این یک بیماری التهابی برنامه ریزی شده ژنتیکی است که در اثر سرماخوردگی ، عفونت ها و استرس ایجاد می شود. این بیماری را می توان با بثورات پوستی یا بثورات پوستی روی پوست سر یا ناخن های فرد تشخیص داد. اضافه کردن روغن گردو به منطقه آسیب دیده به تسکین التهاب کمک می کند. می توان آن را مستقیماً در محل قرار داد یا در هنگام استحمام با آب مخلوط کرد.
 

کمبود خواب ، استرس و اگزما باعث ایجاد دایره های تاریک و کیسه های زیر چشم ما می شود. استفاده از روغن گردو گرم می تواند در محو شدن آنها و تسکین پوست حساس اطراف چشم بسیار مفید باشد. ماساژ روغن ولرم به طور مرتب پوست را روشن می کند ، آن را سالم تر کرده و درخشش طبیعی آن را بازیابی می کند. پف و افتادگی چشم از بین می رود و به نظر می رسد یکی بسیار روشن تر و شاداب تر است.
 

5- بیماریهای التهابی و مشکلات گوارشی را درمان می کند

بیماری هایی مانند آسم ، اگزما و ورم مفاصل را می توان با استفاده از روغن گردو بر روی منطقه مشکل ساز درمان کرد. مقادیر بالای اسیدهای چرب به درمان این مشکلات کمک می کند. گردو دارای فیبر بالایی است و این به سیستم هضم ما کمک می کند. این حرکت روده را بهبود می بخشد و بیشتر ناراحتی های گوارشی را از آن دور می کند.