طرز تهیه کیک دارچینی و قهوه

عناصر

1 قاشق فنجان آرد کیک
1 قاشق چایخوری پودر بیکینگ
1 قاشق چایخوری جوش شیرین
½ نمک قاشق چایخوری
¾ فنجان کره بدون آب
1 فنجان شکر قهوه ای تیره
4 تخم مرغ
2 قاشق چایخوری عصاره وانیل
1 قاشق چای خوری دارچین زمین
¾ فنجان شیر کامل
¼ فنجان زغال اخته خشک
¼ فنجان فندق خرد شده خرد شده
⅓ فنجان قند قهوه ای تیره
¼ فنجان شکر سفید
1 قاشق چای خوری دارچین زمین
همه مواد لازم را به لیست خرید اضافه کنید

 مرحله 1
فر را از قبل گرم کنید تا 350 درجه فارنهایت (175 درجه سانتیگراد). کره و آرد یک تابه بهاره 9 اینچی. آرد ، بیکینگ پودر ، جوش شیرین و نمک را با هم الک کنید. کنار بگذارید

 گام 2
در یک کاسه بزرگ ، کره و 1/2/2 لیوان شکر را با هم مخلوط کنید تا سبک و کرک شود. یک بار در تخم مرغ ها بزنید ، سپس در وانیل و 1 قاشق چای خوری دارچین هم بزنید. در مخلوط آرد به طور متناوب با شیر ضرب کنید. در زغال اخته و فندق خرد کنید. خمیر را در قابلمه آماده بریزید. 1/3 فنجان شکر قهوه ای ، 1/4 فنجان شکر سفید و 1 قاشق چای خوری دارچین را با هم مخلوط کنید. روی کیک بپاشید و از خمیر چرخانید.

 مرحله 3
پخت و پز را در فر از قبل گرم شده به مدت 75 تا 80 دقیقه یا تا زمانی که یک خلال دندان داخل مرکز کیک قرار گیرد تمیز کند. بگذارید خنک شود.